薯“红”是非多?运城众泰给你说得明明白白

　　“烤红薯喽，卖烤红薯喽!”

　　日渐变冷的天气里，烤红薯的香味在摆摊的老大爷或者老大娘的吆喝声中蹿到鼻孔里，刺激着我们味蕾，催生着我们的唾液!那甜在嘴里、暖在手里的烤红薯的确是寒冷天气里的一大享受!特别是火炉子烤出来的红薯，那简直是可遇不可求，但凡见着，谁都忍不住要买一个来解解馋的同时回忆一下童年!

　　烤红薯，美食界里——一足够接地气的流量网红!但是这年头，“薯”红是非多!有关红薯的绯闻开始乱飞!

　　文章内容显示，红薯不能和鸡肉、鸡蛋一起吃，会损伤肠胃;红薯不能和西红柿、柿子一起吃，容易得胃结石?

　　“简直就是世风日下，有人人心不古了!”看完这假科普的运城众泰肛肠医院的医生坐不住了，决定为红薯沉冤得雪!

　　红薯和鸡肉、鸡蛋一起吃伤肠胃?

　　运城众泰：非也!

　　从食物营养角度来看，红薯属于淀粉物质含量较高的食物，鸡肉和鸡蛋属于高蛋白食材，相互搭配食用并不会产生任何反应，反而可以促进营养素的均衡摄入。

　　红薯和柿子、西红柿同吃得结石?

　　运城众泰：空腹但吃柿子或者就会得结石!>>>点击免费咨询

　　柿子本身是一种不易消化的食物，成熟柿子中含有较多的鞣酸，一次性摄入很多鞣酸可能会破坏胃内蛋白质的“三级结构”，甚至形成不可溶解的“沉淀物质”，也就是所谓的“结石”，影响胃部正常工作。

　　一言概之就是即便不吃红薯，空腹吃柿子或者过量的食用柿子就会增加胃肠不适的风险，这和红薯没有丝毫关系。

　　同理，西红柿也是一样，如果胃肠功能本身不太好，单纯食用较多涩味较重的西红柿同样会影响消化酶的活性，进而影响正常消化吸收，导致出现不适感。

　　所以，并不能说“红薯和柿子、西红柿一起吃就会损伤胃肠”，某些情况下，单纯食用红薯或柿子、西红柿同样会导致胃肠不适。

　　最后，运城众泰还想和大家说一句，红薯还属于粗纤维食物，不仅味好对肠道也好，大家放心食用即可!